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“猪儿菜”变成“致富菜” - 重庆农业农村信息

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“猪儿菜”变成“致富菜” - 重庆农业农村信息

www.88850.com,连日来,长寿区云集镇福胜村村民向云的榨菜加工场的活特别多,浙江、福建及本区的订单源源不断地飞到他手中,他必须再去收购青菜才能完成订单任务,而本村的青菜快销售完毕。 云集镇福胜村有着种植青菜的传统,但是由于没有销路,以前,农民还将青菜用于喂猪,其经济效益低下。 如何把不值钱的“猪儿菜”变成农民的“致富菜”?近年来,该村鼓励当地能人兴办榨菜粗加工厂,收购农民的青菜加工成榨菜半成品,然后进行销售。目前,该镇已建起48个榨菜粗加工场,年加工能力达50万吨。 一方面,供不应求的市场让加工场经常拿到订单;另一方面,加工场与农民达成了收购协议,农民有了“保护价”,便放手种植青菜。今年,该村的青菜种植面积比去年增加了1000多亩,达到5000亩。据统计,仅此一项,该村菜农可获收入120万元。 至目前,向云已经收购了3000多吨青菜。他说,今年青菜的收购价较往年每公斤上涨了5分。同时,他们加工的榨菜半成品也增值了。“因此,青菜对加工场、菜农来说确是实实在在的‘致富菜’。”

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