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豉汁排骨的做法

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豉汁排骨的做法

澳门新葡亰网址,原料排骨400克,葱10克,姜10克,蒜20克,调料白酒15ml,豆豉20克,生抽15ml,淀粉10克,盐3克,白糖5克做法1,排骨用水浸泡一个小时,中途换水两次,葱切末,姜切丝,蒜切末。2,加入葱末,姜丝和白酒搅拌均匀,放5分钟3,锅中放少许油,加入蒜末和豆豉爆香4,再加入其他调料搅拌均匀5,搅拌好的排骨,盖上保鲜膜6,上锅蒸30-40分钟即可。小贴士:1,排骨最好选择小排。2,用水泡一会儿排骨,可以给排骨去腥。3,蒸的时候用中火即可。4,淀粉一般用玉米淀粉。

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