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美食食谱:夏日清凉开胃饭之寿司的做法

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美食食谱:夏日清凉开胃饭之寿司的做法

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“这几天天气实在太热了,热得让人心里焦急,吃饭也没有胃口,大人还好一点,小朋友就比较辛苦了,还好上午女儿说:妈妈我们吃寿司吧,酸酸凉凉的,想一下还真的是,又可以当主食,又不用煮菜,还是小棉袄主意多,哈哈,有女儿真好!”

食材明细

美食食谱:夏日清凉开胃饭之寿司的做法。主料

  • 2杯
  • 适量

辅料

  • 寿司醋适量
  • 胡萝卜适量
  • 青瓜澳门新葡亰网址,适量
  • 火腿两根
  • 肉松适量
  • 剪鸡蛋一张
  • 酸甜口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

寿司的做法步骤

  • 澳门新葡亰网址 21所有食材切长条,胡萝卜稍用开水煮一下,鸡蛋加淀粉打匀,用平底锅剪薄饼,切长条即可。
  • 澳门新葡亰网址 32寿司醋的配方如下:白醋55G,盐10G,糖30G,稍煮至糖盐溶化即可,也可以一次多煮一点出来,备用也不错。
  • 澳门新葡亰网址 43米饭比正常煮饭水稍少一点即可,煮好后放稍凉,拌入寿司醋,没有称量,大概淋一遍即可,实在不放心,就品尝一下吧,差不多就好了,微酸微甜。
  • 澳门新葡亰网址 54寿司卷帘上面放海苔,依次放入肉松,胡萝卜,青瓜,蛋皮,用卷蛋糕卷的方法卷起即可。
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  • 澳门新葡亰网址 76打开后这个样子的.
  • 澳门新葡亰网址 87切开看看,色味俱全,放冰箱里里一个小时后就可以开吃了。酸酸凉凉,胃口大开。
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小窍门不需要太计较数量,按中式的做法,差不多就可以了,一定要放冰箱一会再来吃,第一入味,第二凉凉的更好吃

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