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美食菜谱:炸鲜奶的做法

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美食菜谱:炸鲜奶的做法

食材清单

牛奶 500g 白砂糖 50g
淀粉 100g 蛋清 1个
自发粉 300g 水 250g

烹饪步骤

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步骤1

牛奶加糖,小火熬制。

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澳门新葡亰网址,步骤2

淀粉用水搅匀,一点点倒入,顺时针搅拌,直到与面糊差不多粘度,关火。

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步骤3

倒入打散的鸡蛋清,搅拌均匀。

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步骤4

倒入容器,冰冻至成块。

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步骤5

面粉:水:淀粉=5:4:1混合均匀,制成面糊。裹上奶冻准备开炸。

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步骤6

裹上面糊,小火开炸。

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步骤7

成品。很好吃。老爸很喜欢。╮╭

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